Управляющий рестораном

От 120000 До 140000 руб.

Вакансия компании ООО "ТАТНЕФТЬ-УРС"

ООО "Татнефть-УРС" является флагманом среди предприятий предоставляющих услуг питания в рабочих столовых, детских садах и школах. Кроме этого, у нас есть кафе и рестораны, предлагающие блюда русской, татарской и европейской кухни для широкого слоя населения. Любые услуги по кейтерингу и доставки готовых блюд можно заказать на официальном сайте предприятия в любое время суток.

Расcмотрим инициативного и заинтересованного в развитии бизнеса кaндидата с oпытом pабoты в oбщeпитe на вaканcию упpaвляющeгo ресторана "Сыроварня".

Обязанности:

- Управление персоналом ресторана.

- Ответственность за уровень обслуживания гостей.

- Контроль закупок и проверка технологических процессов на кухне.

- Контроль состояния оборудования и соблюдение санитарных норм.

- Регулировка ценообразования и участие в промоакциях.

- Подписание финансовых документов и контроль фонда оплаты труда.

- Формирование отчетов для инвесторов и надзорных органов.

- Подготовка и заключение договоров.

- Расчет расходов и прибыли.

- Ведение текущего документооборота.

- Разработка ценовой политики.

- Продвижение: промоакции, дегустации, бонусные программы.

- Анализ результатов, планирование, организация и контроль бизнес-процессов ресторана.

Требования:

- Высшее образование.

- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 до 3 лет.

- Лояльность к гибкому графику (выходные дни в рабочую неделю).

- Инициативность и заинтересованность в развитии бизнеса.

- Умение работать в команде и управлять людьми.

Условия:

- График работы 5/2.

- Оформление по Трудовому кодексу РФ.

- Полный социальный пакет.

- Возможность получения путевок в санатории и дома отдыха через профком.

- ДМС и медосмотр за счет предприятия.

- Конкурентоспособная зарплата + премия.

Если вы готовы стать частью нашей команды в ресторане "Сыроварня" и обладаете необходимыми навыками и опытом, мы ждём именно вас! Присылайте свои резюме и становитесь частью успешного бизнеса, где ценят инициативу и стремление к развитию. Не упустите свою возможность!